제주도는 아름다운 자연뿐만 아니라 신선한 로컬 식재료로 만든 디저트가 유명합니다. 제주산 감귤, 녹차, 우유, 쑥 등을 활용한 특별한 디저트들은 여행의 즐거움을 한층 더해 줍니다. 이번 글에서는 제주산 재료를 활용한 독창적인 디저트를 맛볼 수 있는 제주도 카페 BEST 3을 소개합니다.
1. 감귤이 들어간 상큼한 디저트 – 제주 감귤 베이커리 음료
제주의 대표적인 특산물 중 하나인 감귤을 활용한 디저트는 달콤하면서도 새콤한 맛이 매력적입니다. 요즘은 전국 어디서나 택배로 맛볼수 있지만, 아무래도 현지에 가서 바로 먹는 맛을 절대로 따라올 수 없다고 생각합니다. 감귤 타르트는 바삭한 타르트 시트 위에 감귤 크림과 신선한 감귤 조각이 올라간 디저트로, 오리지널 감귤 타르트는 오직 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 하지만 감귤 타르트 못지않게 익숙한 듯 특별한 베이커리, 음료도 있습니다. 부드럽고 감귤의 달콤한 맛을 만날 수 있는 카페는 어디인지 알아보겠습니다.
- 추천 카페: 만다리노 카페
- 위치: 서귀포시 안덕면
- 대표 메뉴: 만다리노 아이스커피, 만다린 바게트
- 특징: 귤 체험장
이곳은 귤 체험장을 할 수 있는 카페입니다. 우선 건물 앞에 넓은 주차장이 있어 접근성이 아주 좋습니다. 귤을 연상케 할 정도로 오렌지색 포인트로 눈에 먼저 들어옵니다. 건물 정면으로는 통유리로 되어있어 굉장히 넓어 보입니다. 또한 카페에서 운영하는 감귤 체험도 할 수 있다는 점이 아이들과 함께 여행한다면 가보시는 것을 추천합니다. 가게 내부로 들어서면 차분한 분위기에 아주 넓고 깨끗합니다. 사실 이곳은 생긴 지가 얼마 안 된 곳이기도 합니다. 메뉴를 살펴보면 주류 판매도 하고 있습니다. 매장은 1층과 2층으로 구성되어 있으며 루프탑 으로 자리도 있습니다. 메뉴 구성은 귤맛의 조화를 잘 구성하였습니다. 음료 위에 올려져 있는 크림에도 귤맛이 나서 특이했습니다. 그리고 만다린 바게트 빵은 속재료가 마늘이 아니고 귤과 껍질까지 넣은 거라고 합니다. 익숙한 맛이고 정말 맛있습니다. 귤 체험과 익숙한 귤 음료와 디저트까지 모든 것이 새콤하고 달콤한 기분 좋은 맛입니다.
2. 제주비건 음료 디저트 – 무농약 당근 착즙주스
아무래도 여행의 매력은 먹거리 만한 것이 없다고 생각합니다. 많이 먹고 쉬고 하다 보면 마음까지 편안해집니다. 그래서 이번 글은 건강음료 제주산 무농약 당근으로 만든 주스가 있다는 곳을 탐방하였습니다. 위치는 제주 동쪽 구좌읍에 있으며 한적한 시골 분위기에 소농로드 카페입니다. 건물 외부는 한옥 같은 느낌으로 되어 있습니다. 넓은 마당과 여러 채소를 기르는 밭도 있습니다. 건물 내부로 들어서면 외관과 다르게 굉장히 세련되어있습니다. 이곳은 건장음료 플러스 힐링의 자리로 보입니다. 복잡한 것 없이 필요한 것들만 간소하게 세팅이 되어있습니다. 내부 시설들 모두 사장님께서 직접 설계하고 만드신 거라고 합니다. 그래서인지 정성과 애정이 가득해 보입니다. 다음으로 메뉴를 살펴보면 이곳 시그니처 음료인 무농약 당근 주스가 보입니다. 100% 착즙을 해서 판매를 하고 계십니다. 그 맛은 정말 일품입니다. 왠지 손이 가질 않을 것 같지만, 당근맛의 신세계라는 표현이 적절할 듯싶습니다. 다른 디저트는 필요가 없을 것 같습니다. 비건 음료 한잔과 자연의 풍경을 보면서 잠시 머무르고 간다면 이것이 최고의 디저트가 아닐까 싶습니다. 제주의 비건 음료를 맛보고 싶다면 이곳 소농로드를 추천합니다.
- 위치: 제주 구좌읍 평대리
- 대표 메뉴: 무농약 당근 착즙주스(시그니처)
- 특징:직접 만드신 건물과 밭에서 채소를 재배
3. 제주 미쁜 디저트 – 한라봉무스 케이크
이미 소문으로 난 제주도 명물 미쁜제과에는 특별한 디저트가 있습니다. 아무래도 제과점이다 보니 빵과 케이크 종류가 가장 많습니다. 간단한 음료과 주스도 판매를 하고 있는데, 유독 눈에 들어오는 녀석이 주황색의 한라봉 모양으로 만든 한라봉 무스 케이크입니다. 그 키기도 한라봉 크기와 매우 흡사합니다. 보면 볼수록 진짜 한라봉 같이 생겼습니다. 우선 미쁜카페는 서귀포에 위치한 대형카페입니다. 전통 한옥의 모습으로 멀리서도 눈에 잘 띕니다. 주차장은 많이 넓지 않다는 것 참고 바랍니다. 건물 내부로 들어서면 빵 굽는 냄새가 인사를 합니다. 눈에 보이는 여러 빵들 사이에 유독 먹고 싶다는 생각이 드는 녀석이 한라봉 무스케이크입니다. 말 그대로 한라봉의 맛과 달콤 새콤하고 입안에서 살살 녹는 무스케이크 입니다. 가장 많은 팔리는 메뉴 중 하나이고 모양도 모양이지만, 색감이 한라봉 색과 정말 유사하다는 생각이 듭니다. 매장의 자리는 넓고 단체석도 많이 있습니다. 건물 뒤편은 이쁘게 잘 꾸며져 있습니다. 그네 타기와 나무로 만든 시소, 작은 연못에 물고기도 있습니다. 시원한 바람이 부는 제주도 여행객이라면 반드시 거쳐간다는 유명 한옥베이커리 카페 제주도 여행 중 이라시면 이곳 방문을 적극 추천 합니다.
- 위치: 서귀포시 대정읍
- 대표 메뉴: 한라봉 무스케이크, 미쁜크림커피
- 특징: 전통 한옥의 느낌을 잘 살렸습니다.
결론
제주도에서는 감귤, 우유, 한라봉 외 쑥과 녹초도 유명합니다. 다양한 로컬 식재료를 활용한 특별한 디저트를 맛볼 수 있습니다. 자연의 신선한 맛을 그대로 살린 디저트들은 제주 여행의 특별한 추억이 될 것입니다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 이 카페들을 방문하여 제주산 재료로 만든 특별한 디저트를 꼭 맛보시는 것을 추천합니다.